Neue Jugendschutzkampagne von GastroSuisse

GastroSuisse lanciert eine neue Jugendschutzkampagne, welche comicartig und in knalligen Farben daherkommt. Bekanntlich ist die Abgabe alkoholischer Getränke an unter 16-Jährige respektive unter 18-Jährige gesetzlich verboten. Das aufgefrischte Design der neuen GastroSuisse-Kampagne soll die Jugendlichen nicht bevormundend, sondern sympathisch auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol hinweisen. Ein Ziel ist, dass die Jugendlichen von sich aus den Ausweis zeigen. Insbesondere die neuen Plakate stossen bei den Jugendlichen auf Anklang und grosses Verständnis, wie Befragungen gezeigt haben. Die GastroSuisse-Jugendschutzkampagne wird mitgetragen von der Eidgenössischen Alkoholverwaltung.

Neues Plakat aufhängen!

Ersetzen sie Ihr veraltetes Hinweisschild durch ein neues GastroSuisse-Plakat! Es stehen zwei Motive zur Auswahl. Wir empfehlen das Motiv im Comic-Stil mit den farbigen Flaschen, das bei den Jugendlichen speziell gut ankommt. Mit den neuen Plakaten werden sämtliche gesetzliche Anforderungen der Hinweispflicht betreffend der Alkoholabgabe an Jugendliche erfüllt.

Jahrgangstabellen für Servicemitarbeiter

GastroSuisse hat Jahrgangstabellen entwickelt, mit denen die Servicemitarbeiter schnell und einfach wissen, ab welchem Alter jemand Alkohol bestellen darf und welche Getränke ausgeschenkt werden dürfen. Durch die praktische Kreditkartengrösse sind sie im Portemonnaie jederzeit griffbereit. Zusätzlich können sie an der Kasse angebracht werden.

Plakat und Jahrgangstabellen sind Beilagen des aktuellen GastroJournals!

Mit dem GastroJournal vom 22. September 2011 erhalten Sie ein Plakat mit zwei Motiven auf der Vorder- und Rückseite. Je nach Region ist entweder ein deutsches, französisches oder italienisches Plakat beigelegt. Zusätzlich erhalten Sie mit dem GastroJournal acht Jahrgangstabellen, welche auf einem Bogen einfach herausgetrennt und an die Servicemitarbeiter verteilt werden können. Vier Tabellen sind für das noch laufende Jahr sowie weitere vier Tabellen bereits für 2012.

GastroSuisse setzt sich nachhaltig für den Jugendschutz ein

Neben den neuen Plakaten und Jahrgangstabellen führt GastroSuisse bereits seit Jahren den erfolgreichen Schulungskurs "Alles im Griff?" durch, in welchem Interessierte bezüglich der Alkoholabgabe an Jugendliche geschult werden. Weiter hat GastroSuisse kürzlich intensiv an Schulungsmodulen mitgearbeitet, welche ebenfalls die Alkoholabgabe an Jugendliche thematisieren.

Über die nachfolgenden Links können die Plakate in den unterschiedlichen zwei Motiven jeweils auf deutsch, französisch, italienisch (zwei Versionen; Spezialversion für Tessin) sowie weitere Unterlagen zum Jugendschutz heruntergeladen werden.

Zudem können weitere Plakate und auch Jahrgangstabellen bei GastroSuisse unter Tel. 0848 377 111 oder per Mail an info@gastrosuisse.ch kostenlos bestellt werden.

GastroSuisse Informationskurs: Alles im Griff?

Umgang mit Jugendlichen beim Alkoholverkauf
Informationen zum Kurs

Was Sie wissen müssen:

Abgabe alkoholischer Getränke

Gemäss der revidierten Lebensmittelverordnung (LMV) dürfen alkoholische Getränke nicht an Kinder und Jugendliche abgegeben werden.

Es gibt zwei Kategorien zu beachten:

Mindestalter 16 gilt für:

• vergorene Getränke mit weniger als 15% Alkohol (Bier, Wein, Schaumwein)
• Mischgetränke, die vergorene Getränke enthalten mit < 15% Alkohol (Panaché, Swizly, Two Dogs etc.)

Mindestalter 18 gilt für:

• Spirituosen (Schnaps, Likör, Aperitifs)
• Mischgetränke, welche Branntwein enthalten, sog. Alcopops (Smirnoff, Suze, Pastis, Porto, Malaga etc.)
• Vergorene Getränke mit mehr als 15% Alkohol (hochprozentige Weine und Fruchtweine)

Diese Vorschrift muss gut sichtbar und lesbar im Betrieb aufgehängt sein.