GastroProfessional > Hôtes & tendances
Savoir-vivre et étiquette!
Êtes-vous bien sûr de connaître les codes qui forment ce qu’on appelle la politesse, le savoir vivre, les bonnes manières, ou encore l’étiquette?
Faites notre quiz pour le savoir!
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L'avis de vos clients est primordial!
Etes-vous sur la bonne voie avec votre équipe, votre concept et votre offre ? Motivez vos clients à donner leur avis et acceptez les critiques.
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Différents clients, un seul souhait : l'hospitalité !
Quel comportement vos collaborateurs doivent-ils adopter si le client est aveugle ? Un Conseiller fédéral attend-il que l'on le salue en tant que tel ? Comment votre collaborateur doit-il se comporter lors d'un repas d'enterrement ? Zita Langenstein, responsable Training & Coaching de GastroSuisse a la réponse à ces questions et à bien d'autres encore.
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Pour un avenir gastronomique couronné de succès !
La société et l'économie sont en pleine mutation. Vos clients aussi auront à l'avenir d'autres exigences. Le nouveau Moi-Client est là. Y êtes-vous préparé ?
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Accueil pour tous
Les hôtels et les restaurants devraient être accessibles à tous sans exception.
Dans ce contexte, nous pensons tout particulièrement aux personnes en situation de
handicap.
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