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Vente de boissons alcoolisées
Depuis l'entrée en vigueur de l'ordonnance sur les denrées alimentaires révisée (ODAI), les boissons alcoolisées n'ont plus le droit d'être vendues aux enfants ni aux jeunes.Deux catégories sont à observer:
Boissons autorisées à partir de 16 ans:
- boissons de fermentation dont la teneur en alcool ne dépasse pas 15% vol. (bière, vin, vin mousseux)
- boissons obtenues à partir de produits de fermentation dont la teneur en alcool ne dépasse pas 15% vol. (panaché, Swizly, Two Dogs, etc.)
Boissons autorisées à partir de 18 ans:
- spiritueux (eaux-de-vie, liqueurs, apéritifs)
- boissons additionnées de spiritueux, dites alcopops (Smirnoff, Suze, Pastis, Porto, Malaga, etc.)
- produits de fermentation dont la teneur en alcool est supérieure à 15% vol. (vins et vins de fruits à haute teneur en alcool).
Cette prescription doit être apposée de manière bien visible et lisible dans l'établissement.
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